Kue Lapis Merah Putih - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Kue Lapis Merah Putih menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kue Lapis Merah Putih
- Sediakan 8 sdm tp Tapioka.
- Anda butuh 4 sdm tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/5 sdt garam.
- Sediakan 1 sucset kara.
- Anda butuh 200 ml air.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
Cara memasak Kue Lapis Merah Putih
- Siapkan bahan. Kara + air, daun pandan dan daun jeruk direbus dl jgn ditinggal takut santan pecah. Matikan kompor, tunggu dingin/siam2 kuku.
- Campur bahan lain sampai rata, tuang santan sedikit demi sedikit agar rata sampai adonan dapat disendok (agak encer).
- Kukus langsen, tutup dialadi serbet, tunggu mendidih.Sambil menunggu mendidih siapkan loyang oles mentega/minyak goreng. Jika ssh mendidih masukkan loyang tuang adonan merah, tunggu sekitar 5 menit, tambahkan adonan putih. Lakukan sampai adonan habis, tunggu 20 menit sampai masak. Kekuarkan loyang dr pengukus, tunggu dingin, pindahkan ke piring saji..
Kue Lapis Merah Putih -