Sarang Semut - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Sarang Semut memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sarang Semut
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 12 sdm gula pasir.
- Sediakan 6 sdm tepung terigu.
- Anda butuh 6 sdm tepung kanji.
- Kamu butuh 2 saset SKM.
- Siapkan 1/4 sdt baking soda.
- Kamu butuh 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan 8 sdm margarin cair.
- Siapkan 200 ml air.
Langkah-langkah membuat Sarang Semut
- Siapkan semua bahan dan panaskan wadah pasir utk memanggang. Buat karamel yaitu dgn memasak gula pasir d teflon. Biarkan hingga gula pasir d pinggiran teflon mencair. Jangan d aduk cukup reflon d goyang2kan hingga hampir semua gula larut mnjadi karamel. Aduk menggunakan spatula kayu sampai gula larut semua. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil d aduk dan gula larut sempurna..
- Cairkan margarin. Sisihkan. Kocok telur menggunakan wisk. Masukkan bp dan bs, lanjut kocok. Masukkan tepung terigu dan tepung kanji. Aduk rata. Kemudian masukkan SKM sambil d aduk hingga benar2 bercampur dan tdk ada yg bergerindil. Masukkan karamel sedikit demi sedikit sambil d aduk rata. Terakhir masukkan margarin cair. Aduk rata..
- Oleh pasci dgn margarin dan d taburi tepung. Tuang adonan k dalam panci. Bakar d atas teflon bekas yg d isi pasir dgn api besar. Tutup panci bakar hingga kue matang. Tes tusuk sate ya...
Sarang Semut -