Kue cucur - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Kue cucur Kamu bisa membuat Kue cucur memakai 7 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kue cucur

  1. Sediakan 125 gr tepung beras.
  2. Sediakan 100 gr tepung segitiga biru.
  3. Siapkan 140 gr gula merah.
  4. Siapkan 50 gr gula pasir.
  5. Anda butuh 1 lembar daun pandan simpul.
  6. Anda butuh 250 ml air.
  7. Bunda butuh 1/4 sdt garam.

Cara membuat Kue cucur

  1. Rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan garam, sisihkan sampai hangat.
  2. Campur bahan kering.
  3. Setelah air gula hangat saring dan tuang ke campuran bahan kering.
  4. Aduk menggunakan whisk lalu mixer selama 5 menit (saya aduk pk whisk dgn cara dikeplok2 sampai tercampur rata smua).
  5. Istirahatkan adonan selama 30 menit. Kemudian aduk lagi pk whisk, kalo masih terasa berat tambahkan air sedikit lg, krn kelembapan tepung beda2.
  6. Tuang minyak 4-5 sdm, biarkan panas, lalu tuang adonan menggunakan sendok sayur.
  7. Siram2 dengan minyak panas ke bagian tengah, supaya matang, kalo blm matang akan kluar adonannya dr tengah.
  8. Setelah matang, angkat,dan biarkan minyaknya turun.
  9. Selamat menikmati bersama keluarga.

Kue cucur - Kue cucur mempunyai rasa yang cukup manis dengan warna yang biasanya divariasikan seperti hijau, merah dan juga putih atau tanpa pewarna. Kue cucur or kuih cucur , known in Thai as khanom fak bua or khanom chuchun , is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia, southern. Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal. Bunda bisa mencoba resep kue cucur tradisional ini cara membuatnya menggunakan bahan utama tepung beras. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.