Klepon - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Klepon Anda bisa buat Klepon menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Klepon

  1. Sediakan 125 gr tepung ketan.
  2. Bunda butuh 25 gr tepung beras.
  3. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  4. Sediakan 100 gr kelapa parut.
  5. Bunda butuh 2 balok gula merah, iris.
  6. Siapkan 150 ml santan kekentalan sedang.
  7. Bunda butuh sesuai selera Pewarna makanan.
  8. Sediakan Air untuk merebus.

Cara membuat Klepon

  1. Campur jadi satu semua tepung dan garam. Masukkan santan secara perlahan. Uleni hingga kalis.
  2. Jangan lupa kukus kelapa parut selama 10 menit. Sisihkan.
  3. Setelah adonan kalis, bagi adonan sesuai selera. Beri perwarna.
  4. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri gula merah sisir lalu bulatkan. Rebus klepon hingga mengapung.
  5. Setelah matang, langsung gulingkan di atas kelapa parut yg sudah dikukus.

Klepon - Kamu juga bisa membuat klepon dari bahan-bahan lainnya. Berikut resepnya yang dilansir brilio.net dari berbagai. Terlepas meme Klepon Tidak Islami, kue klepon yang dibalut dengan parutan kelapa melambangkan kehidupan manusia yang bertahap. Bentuk klepon yang bulat juga memiliki filosofi sendiri. Klepon diisi dengan gula merah dan dibalur dengan kelapa parut. Dikutip dalam buku 'Cara Membuat Kue Klepon' oleh Siti Rochani, bahan dasar klepon umumya dibuat dari tepung ketan.