11. Kelepon Ceria (kenyal tanpa kapur sirih) - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

11. Kelepon Ceria (kenyal tanpa kapur sirih) Kamu bisa memasak 11. Kelepon Ceria (kenyal tanpa kapur sirih) memakai 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat 11. Kelepon Ceria (kenyal tanpa kapur sirih)

  1. Anda butuh 250 gr tepung beras ketan.
  2. Siapkan 50 gr tepung beras.
  3. Sediakan secukupnya Air hangat.
  4. Bunda butuh Pewarna makanan,aku hijau orange pink kuning dan ungu.
  5. Sediakan Gula merah serut,secukupnya.
  6. Bunda butuh 1/2 buah kelapa setengah tua,kupas kulit, parut.
  7. Sediakan 1/3 sdt garam halus.

Langkah-langkah membuat 11. Kelepon Ceria (kenyal tanpa kapur sirih)

  1. Siapkan kelapa parut, lalu taburi garam. Aduk rata dan kukus selama 10 menit. Pengukusan berfungsi agar kelapa tidak mudah basi dan lebih gurih dengan garam..
  2. Siapkan bahan. Campur tepung ketan dan tepung beras..
  3. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil uleni santai hingga kalis. Adonan yang pas, tidak retak saat dibentuk. Bagi adonan,aku menjadi 5. Masing2 beri pewarna..
  4. Didihkan air, sembari menunggu air mendidih,bentuk adonan. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri gula merah, bulatkan kembali. Adonan yang baik yang tidak pecah saat dibulatkan. Bila adonan mulai mengeras, tambahkan sedikit air..
  5. Masukkan bulatan klepon dalam air mendidih. Tunggu sampai mengapung, pertanda sudah matang. Angkat dan tiriskan..
  6. Siapkan kelapa di mangkuk. Masukkan klepon matang ke dalam mangkuk, taburi kelapa. Lalu goyangkan mangkuk hingga semua klepon terbalut kelapa..
  7. Tata di piring dan sajikan tuk keluarga tercinta..
  8. Kenyal berpadu manisnya gula aren dan gurihnya kelapa..

11. Kelepon Ceria (kenyal tanpa kapur sirih) -