Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat Kamu bisa membuat Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat menggunakan 14 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat

  1. Kamu butuh 1/2 kg Dada Ayam.
  2. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 btg serai.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Sediakan 2 cm kunyit.
  7. Siapkan 2 cm jahe.
  8. Anda butuh 2 btg lengkuas ukuran sedang.
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt saus raja rasa.
  11. Bunda butuh 2 sdm garam.
  12. Sediakan 1 sdt merica.
  13. Bunda butuh 350 cc air.
  14. Sediakan secukupnya Minyak.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat

  1. Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk tambahkan sedikit air.
  2. Tumis bumbu halus tadi dengan menggunakan minyak sedikit hingga tercium bau harum.
  3. Geprek serai dengan menggunakan ulegan.
  4. Setelah tumisan bumbu tercium aroma harum tambahkan daun salam, serai dan tumis kembali.
  5. Setelah beberapa saat tambahkan sisa air td dan tunggu hingga mulai mendidih.
  6. Potong ayam menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
  7. Masukan ayam kedalam bumbu tersebut dan tambahkan garam, merica, saus raja rasa.
  8. Gunakan api kecil dan campurkan bumbu dan ayam hingga ayam terendam semua pada bumbu tadi, bolak balik sebentar dan tunggu sampai bumbu menyerap pada ayam.
  9. Setelah menyusut maka dinginkan..
  10. Goreng ayam yang sudah dingin tadi dengan menggunakan minyak +-300ml minyak agar ayam terendam minyak. Gunakan api sedang.
  11. Tunggu hingga ayam berwarna keemasan dan angkat.
  12. Siap disajikan. Cocok dengan sambal bajak dan nasi panas. Selamat mencoba.

Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat - Masak di atas api sedang hingga air mengering. Ternyata ayam goreng bisa cepat juga kan dibuatnya? Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa membuat rasa ayam itu sendiri menjadi berbeda, dan pastinya sangat mudah untuk di buat. Tips Dan Trik Ayam Goreng Lengkuas Empuk Anti Gagal. Resep Ayam Goreng Lengkuas Fried Chicken With Galangal.