Ayam goreng lengkuas - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam goreng lengkuas Anda bisa buat Ayam goreng lengkuas memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam goreng lengkuas

  1. Siapkan 1/2 kg ayam dipotong jadi 6.
  2. Bunda butuh 4 siung Bawang putih.
  3. Anda butuh 3 biji Bawang merah.
  4. Sediakan 1 sdm Ketumbar biji (bukan bubuk).
  5. Siapkan Kunir kira² seruas ibu jari.
  6. Siapkan Jahe.
  7. Sediakan Lengkuas (saya pakai lengkuas Merah).
  8. Bunda butuh secukupnya Garam.
  9. Anda butuh Royco ayam.
  10. Sediakan 1 batang sereh.
  11. Kamu butuh Air utk merebus.
  12. Sediakan Minyak goreng utk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng lengkuas

  1. Cuci ayam sampai bersih,kemudian rendam dgn air jeruk nipis kira² 10menit & cuci kembali sampai bersih kemudian tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali sereh (sereh cukup dimemarkan saja) kemudian taruh dalam wajan beri air & didihkan bumbu,klo sudah hampir asat tambahkan air didihkan,klo sudah mendidih masukkan ayam. Tunggu sampai mendidih masukkan sereh yg sdh dimemarkan,garam beserta royco. Rebus ayam beserta bumbu kira² 30menit,sampai air terlihat sedikit & bumbu meresap kedalam ayam & tiriskan ayam..
  3. Ayam yg sdh ditiriskan,kemudian panaskan wajan yg berisi minyak,kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan 😍.

Ayam goreng lengkuas - Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.