Ayam Goreng Lengkuas - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Goreng Lengkuas Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Kamu butuh 5-7 potong ayam.
  2. Bunda butuh 2 batang sereh.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Bunda butuh 2-3 ruas jari lengkuas (5 cm).
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Sediakan secukupnya Air.
  7. Siapkan BUMBU HALUS:.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 4 siung bawang merah.
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  11. Bunda butuh 1 ruas jari jahe (2 cm).
  12. Siapkan 4 butir kemiri.
  13. Kamu butuh 2 ruas jari kunyit (3cm).

Cara buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Uleg atau blender semua bumbu halus..
  2. Parut lengkuas..
  3. Tumis bumbu halus+ parutan lengkuas+ sereh+daun salam hingga harum.
  4. Tambahkan air,lalu masukkan ayam+garam. ungkap hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  5. Angkat ayam lalu saring sisa bumbu ungkap,sisihkan..
  6. Goreng ayam dengan api sedang. Setelah ayam matang,angkat dan sisihkan.
  7. Terakhir,goreng sisa bumbu ungkap tadi hingga kering dan kecoklatan. Saring dan taburi diatas ayam.Siap disajikan☺️.

Ayam Goreng Lengkuas - Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.