Ayam Goreng Lengkuas - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Goreng Lengkuas Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan Ayam 1/2 ekor (potong2 sesuai selera).
  2. Kamu butuh Minyak goreng tumis.
  3. Siapkan secukupnya Garam.
  4. Bunda butuh secukupnya Air masak.
  5. Sediakan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 10 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 ruas jahe.
  9. Siapkan 3 ruas kunyit.
  10. Sediakan 1 sdt merica.
  11. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  12. Sediakan Bahan cemplung.
  13. Sediakan 6 lbr daun jeruk.
  14. Siapkan 3 lbr daun salam.
  15. Siapkan 5 btg sereh geprek.
  16. Sediakan 3 ruas lengkuas geprek.
  17. Siapkan Sesuai selera lengkuas parut.
  18. Bunda butuh Sesuai selera air asam jawa.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Haluskan bumbu halus dgn blender. Sisihkan. Rendam asam jawa, sisihkan..
  2. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus, masukan bahan cemplung, air asam jawa, air masak secukupnya. Tunggu sampi mendidih..
  3. Setelah mendidih masukan smua potongan ayam. Tambahkan air masak sampai seluruh ayam terendam air. Aduk hingga rata, biarkan sampai ayam benar2 matang dan bumbu meresap..
  4. Angkat ayam, tiriskan bumbu lengkuas dari airnya. Goreng ayam, setelah itu goreng bumbu lengkuas yg sdh ditiriskan tadi. Jadi deehhh..dijamin endeuus....

Ayam Goreng Lengkuas - Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.