Ayam Goreng Lengkuas Melimpah - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Goreng Lengkuas Melimpah Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas Melimpah memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas Melimpah

  1. Anda butuh 1 kg ayam paha bawah.
  2. Bunda butuh 1 sdm garam.
  3. Siapkan 1 sdt penyedap kaldu jamur.
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 gelas air matang.
  6. Siapkan Bumbu Halus:.
  7. Siapkan 8 bh bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 4 bh kemiri.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  12. Bunda butuh 1 ruas kencur.
  13. Siapkan 2 ruas kunyit.
  14. Sediakan 3 bh serai ambil putihnya.
  15. Sediakan 1 bh lengkuas besar.

Cara buat Ayam Goreng Lengkuas Melimpah

  1. Kupas semua bahan bumbu halus, blender sampai halus (beri sedikit air supaya halus hasilnya)..
  2. Tumis dengan sedikit minyak bumbu halusnya, tambahkan garam, penyedap & daun jeruk, masukkan air, aduk rata..
  3. Masukkan ayam, aduk merata, tambahkan air secukupnya jika masih kurang. Ungkep sampai ayam empuk & bumbu menyusut..
  4. Angkat ayam berikut bumbu sisa ungkepan ke dalam wadah, tunggu sampai dingin baru disimpan ke dlm kulkas. Tinggal goreng jika mau dihidangkan..

Ayam Goreng Lengkuas Melimpah - Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa membuat rasa ayam itu sendiri menjadi berbeda, dan pastinya sangat mudah untuk di buat. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Campurkan lengkuas parut dengan Royco Ayam Kuning hingga merata, kemudian sangria dengan api kecil dalam wajan hingga berwarna kecoklatan.