Ayam Goreng Lengkuas - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Goreng Lengkuas Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan Ayam utuh (sesuai selera bagian apa saja).
  2. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 sdm garam.
  5. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
  6. Bunda butuh 3 sdm lengkuas parut (sesuai selera).
  7. Siapkan 900 ml air (secukupnya, menyesuaikan besar dan banyaknya ayam).
  8. Sediakan Bumbu ungkep.
  9. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan daging ayam yg sudah dibersihkan, lalu rebus sebentar dengan air mendidih. Buang air rebusan pertama.
  2. Haluskan bumbu, lalu masukkan ke dalam panci yg berisikan daging ayam yg sudah diganti airnya.
  3. Masukkan lengkuas parut, tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
  4. Setelah itu goreng ayam sampai matang. Setelah ayam matang saring air sisa rebusan, ambil sisa bumbu lalu goreng sampai kecoklatan.
  5. Setelah matang, taburkan dan sajikan bersama ayam goreng yg sudah matang tadi..

Ayam Goreng Lengkuas - Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.