Ayam goreng lengkuas ibuk - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam goreng lengkuas ibuk Kamu bisa memasak Ayam goreng lengkuas ibuk menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam goreng lengkuas ibuk

  1. Siapkan 1 1/2 ekor ayam.
  2. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  3. Siapkan 8 siung bawang putih.
  4. Sediakan 5 buah lengkuas.
  5. Sediakan 1 butir kemiri.
  6. Bunda butuh 1 sdm merica butir.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 1 batang serai.
  9. Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
  10. Sediakan 3 lembar daun salam.
  11. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1 sdm garam.
  15. Sediakan 1/2 sdm gula.
  16. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  17. Siapkan 1 gelas air matang.

Cara membuat Ayam goreng lengkuas ibuk

  1. Potong dan cuci bersih ayam sisihkan. Cuci bersih lengkuas dan diparut, sisihkan..
  2. Untuk bumbunya haluskan bawang merah, bawang putih, merica butir, kemiri dan jahe..
  3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh yang sudah digeprek, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk aduk sebentar. Kemudian tambahkan lengkuas yang sudah diparut. Masak hingga bau langunya hilang. Tambahkan air, kaldu ayam, gula, garam dan terakhir masukan ayam. Masak hingga ayam lembut dan bumbu meresap..
  4. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam beserta lengkuasnya. Sajikan dengan nasi panas..

Ayam goreng lengkuas ibuk - Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk! Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Jawabannya tidak sama sekali.justru membuat ayam gorengnya semakin gurih.dan.bumbu.