Ayam Goreng Laos - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Ayam Goreng Laos memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Laos
- Sediakan 1 kg ayam potong.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 4 ruas lengkuas (iris kecil-kecil lalu blender).
- Sediakan 2 sdm kunyit bubuk.
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm penyedap.
- Bunda butuh 1,5 sdm garam.
- Anda butuh 900 ml air/ secukupnya.
Cara buat Ayam Goreng Laos
- Rebus ayam pake air biasa hingga berbuih lalu buang.
- Siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus dan haluskan.
- Blender lengkuas yang sudah dipotong-potong kecil kemudian peras buang air nya..masukan lengkuas parut dalam air ungkepan ayam tambahkan garam,penyedap masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Setelah itu goreng ayam sampai matang. Setelah ayam matang saring air sisa rebusan dan ambil sisa bumbu lalu goreng sampai kecoklatan.
- Setelah matang, taburkan dan sajikan ayam bersama ayam goreng dan siap disajikan.
Ayam Goreng Laos - Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya. Resep ayam goreng lengkuas yg gurih banget, mudah dan lezaat. Resep Ayam Goreng Lengkuas / Laos. Cara membuat ayam goreng laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai.