Ayam Goreng Lengkuas - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas
- Anda butuh 1 ekor ayam.
- Siapkan 8 siuang bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri bulat.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1/2 sdm kunyit parut.
- Sediakan 100 grm lengkuas (,diparut).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (dari saya).
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Lengkuas
- Siapkan bahan nya. Saya potong ayam jadi 12. Bersihkan ayam, peras.jeruk nipis supaya hilangkan bau amis nya. diamkan sebentar.
- Haluskan bumbu. Masukan bumbu halus ke dalam wajan. beri air untuk mengungkep nya, masukan daun salam, lengkuas parut, kunyit parut, sereh..
- Masukan ayam aduk aduk. Diamkan sampai air nya surut. Tes rasa, Kemudian angkat.
- Goreng Ayam dan sisa nya bumbu ditaburkan di atas ayam nya..
Ayam Goreng Lengkuas - Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.