Ayam Goreng Lengkuas - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Goreng Lengkuas Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Sediakan 1 ekor ayam (saya potong 14).
  2. Siapkan 6 buah bawang putih.
  3. Siapkan Lengkuas muda 1 rimpang besar.
  4. Sediakan 2 ruas kunyit.
  5. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  6. Sediakan Ketumbar.
  7. Sediakan 5 lembar daun salam.
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 1 batang serai.
  10. Siapkan Garam.
  11. Anda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
  12. Anda butuh Air.
  13. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci ayam hingga bersih, tiriskan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam ayam. Tambahkan garam, kaldu bubuk, rempah daun & air, aduk rata.
  4. Masak hingga kuah menyusut & ayam matang.
  5. Setelah ayam matang dinginkan.
  6. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan & angkat, tiriskan lalu sajikan.

Ayam Goreng Lengkuas - Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.