Ayam Goreng Laos - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa buat Ayam Goreng Laos menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Laos
- Siapkan 1 kg ayam.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Bunda butuh 3 ruas laos uk besar.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Kamu butuh Margarine.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur / Masako / royco.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Laos
- Bersihkan ayam lalu remas² dg lemon agar bau amis hilang. Diamkan beberapa menit lalu bilas.
- Potong² bawang putih dan laos. Haluskan bawang putih dan laos dg blender.
- Panaskan minyak lalu tumis bahan yg telah dihaluskan. Tambahkan garam, jinten, kaldu. Masak hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga setengah menyusut. Beri margarine agar harum dan gurih. Ukep ayam agar bumbu meresap.
- Diamkan hingga agak dingin. Lalu goreng dg minyak agak banyak. Goreng sampai ayam berwarna kecoklatan.
Ayam Goreng Laos -