Ayam Goreng Lengkuas (Pemula) - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut βmakanan kekinianβ ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Ayam Goreng Lengkuas (Pemula) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Goreng Lengkuas (Pemula)
- Bunda butuh 2 potong ayam.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 3 cm lengkuas iris tipis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt gula.
- Sediakan Sedikit lada.
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas (Pemula)
- Haluskan bumbu kunyit,lengkuas dan jahe.
- Lumuri bumbu di ayam dengan air kaldu, bumbu yg dihaluskan, tambahkan garam,gula, lada Tunggu 30 menit sampai meresap.
- Lalu goreng..... sampai kecoklatan.
- ππππ Simple banget...ππππ Tips.....
- Goreng dengan api kecil*.
Ayam Goreng Lengkuas (Pemula) - Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk!