Ayam Goreng Lengkuas - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Goreng Lengkuas Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 1/2 kg daging ayam (sy potong jd 5).
  2. Siapkan 1 bonggol besar lengkuas(kurleb 15cm).
  3. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Sediakan 5 siung bwg putih.
  6. Kamu butuh 5 btr kemiri.
  7. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  8. Kamu butuh 3 cm kunyit.
  9. Sediakan 1 sdt garam.
  10. Kamu butuh Sckupnya kaldu ayam bubuk.
  11. Sediakan Bumbu lain.
  12. Bunda butuh 1 btg sereh.
  13. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
  14. Kamu butuh 3 lbr daun salam.
  15. Sediakan /- 1ltr air(smp ayam terendam).
  16. Anda butuh Lalapan.
  17. Siapkan 1 buah timun.
  18. Siapkan 1 helai kacang panjang.
  19. Sediakan 3 lbr sawi putih.

Cara buat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Cuci bersih ayam,parut lengkuas,sisihkan.
  2. Siapkan bumbu halusnya lalu lumuri ayam dgn bumbu halus dan tambahkan air smp ayam terendam semua,masukkan jg bumbu lain lalu rebus.
  3. Tambahkan lengkuas parut,ungkep ayam sampai airnya habis. Tiriskan.
  4. Goreng ayam hingga matang kecoklatan..
  5. Saring lengkuas dari air ungkepan ayam lalu goreng hingga kering kecoklatan.
  6. Sajikan bersama nasi hangat,sambal dan lalapan.

Ayam Goreng Lengkuas - Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.