Ayam goreng lengkuas - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam goreng lengkuas Kamu bisa buat Ayam goreng lengkuas menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam goreng lengkuas

  1. Kamu butuh 500 gr ayam.
  2. Siapkan 80 gr lengkuas (1 bonggol besar).
  3. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  4. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 1 batang serai.
  6. Kamu butuh 2 sdm garam.
  7. Bunda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Siapkan 700 ml air.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 2 siung bawang merah.
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  13. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  14. Siapkan 2 buah kemiri.
  15. Anda butuh 1 ruas kunyit.

Cara buat Ayam goreng lengkuas

  1. Cuci bersih ayam, uleg bumbu, parut lengkuas. Sisihkan.
  2. Didihkan air, masukkan daun salam, daun, jeruk, serai geprek, garam, kaldu. Kemudian ayam dan parutan lengkuas. Ungkep. Biarkan bumbu meresap.
  3. Angkat ayam. Saring bumbunya.
  4. Goreng ayam beserta bumbunya hingga keemasan. Angkat. Siap disajikan.

Ayam goreng lengkuas - Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.