Bika ambon kukus😋😋 - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Bika ambon kukus😋😋 Anda bisa buat Bika ambon kukus😋😋 memakai 16 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bika ambon kukus😋😋

  1. Siapkan Bahan biang.
  2. Sediakan 1 sdm ragi (saf-instan).
  3. Siapkan 3 sdm gula (segaja bikin banyak biar manis).
  4. Sediakan 5 sdm Air hangat.
  5. Bunda butuh Bahan bika.
  6. Siapkan 100 grm tepung tapioka/kanji.
  7. Sediakan 50 grm tepung roti.
  8. Siapkan 1 telor.
  9. Sediakan 2 sdm mentega cairkan.
  10. Sediakan Bahan santan.
  11. Siapkan 100 mil santan (kara 60mil+air).
  12. Sediakan 1 helau daun pandan.
  13. Anda butuh 2 helai daun jeruk.
  14. Anda butuh 1 batang serai geprek.
  15. Siapkan secukupnya Kunyit.
  16. Sediakan secukupnya Garam.

Cara membuat Bika ambon kukus😋😋

  1. Campurkan bahan biang tunggu sampai berbusa.
  2. Bahan bika satukan,kecuali mentenga,dan telor dan aduk hingga menyatu.
  3. Satukan bahan santan dan masak dgn api yg kecil, aduk2 agar santan ngk pecah, dinginkan.
  4. Bahan bika sudah tercampur,biang yg sudah berbusa,aduk hingga rata,kemudiab tuang santan yg sudah dingin, aduk kembali hingga rata.
  5. Masukkan telur, aduk lg hingga tercampur, terakhir masukkan mentenga cair.
  6. Aduk hingga semua bahan benar2 menyatu, tutup adonan dgn serber yg bersih, tunggu kira2 1 jam.
  7. Sembari menunggu adonan, panaskan kukusan, hingga benar2 panas.
  8. Setelah 1 jam tuang adonan ke dakan loyang, yg sudah di olesi mentenga.
  9. Kukus selama 1 jam atau hingga bagian atas adonan terdapat seperti lubang2 kecil, kemudian tutup,dan kukus sekitar 10 menit.
  10. Siap untuk di hidang kan.

Bika ambon kukus😋😋 - All the tips you need to know to make bika Ambon successfully. Bika ambon adalah salah satu makanan khas nusantara yang cukup tersohor. Tekstur jaringnya yang empuk ketika digigit berpadu sempurna dengan rasa legit yang nggak bikin enek. Cukup awet disimpan beberapa hari, camilan pun laris manis diburu pelancong sebagai oleh-oleh. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan.