Ayam Goreng Lengkuas - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Goreng Lengkuas Anda bisa buat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 600 gr ayam negeri (saya pakai bagian dada, dipotong 6).
  2. Bunda butuh 4 daun salam, remas.
  3. Bunda butuh 2 daun jeruk purut.
  4. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  5. Kamu butuh 2 bungkul besar (150 gr) lengkuas, parut kasar.
  6. Anda butuh 1,5 sdt garam (sesuaikan selera).
  7. Siapkan 3/4 sdm lada bubuk.
  8. Sediakan Penyedap (saya skip).
  9. Sediakan Bumbu Halus:.
  10. Anda butuh 3 bawang putih.
  11. Sediakan 3 kemiri utuh.
  12. Sediakan 3/4 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1/2 kelingking kunyit.

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. Parut lengkuas. Sebagian saya parut halus, sebagian kasar..
  2. Haluskan bumbu. Saya blender saja dengan sedikit air..
  3. Didihkan air, saya menggunakan 300 ml. Masukkan bumbu halus, dan semua bahan lain selain ayam dan lengkuas. Biarkan mendidih beberapa saat..
  4. Masukkan ayam, kemudian lengkuas. Masak hingga bumbu meresap..
  5. Ambil ayamnya saja, dan goreng hingga keemasan. Sisihkan..
  6. Goreng parutan lengkuasnya hingga kecokelatan. Tiriskan..
  7. Tata ayam di piring, dan beri taburan parutan lengkuas. Siap disajikan. 💕.

Ayam Goreng Lengkuas - Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Resep Ayam Goreng Lengkuas Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.