Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Kamu bisa buat Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 3 lembar daun salam.
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  5. Sediakan 1/2 sdt lada putih.
  6. Anda butuh 1 batang sereh.
  7. Anda butuh 2 buah lengkuas besar.
  8. Siapkan secukupnya Air.
  9. Siapkan Bumbu Halus:.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  12. Anda butuh 3 butir kemiri.
  13. Kamu butuh 2 sdm garam.
  14. Anda butuh 1 ruas kunyit.

Cara buat Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Siapkan bumbu. Uleg bumbu sampai halus. Memarkan sereh dan sobek-sobek daun jeruk. Remas daun salam. Parut lengkuas..
  3. Siapkan panci presto. Tata ayam di panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas parut. Tambahkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Didihkan. Kemudian tutup panci presto..
  4. Masak selama 30 menit. Matikan api dan biarkan dingin. Note, jangan buka tutup panci presto jika masih dalam kondisi panas karena tekanan dalam panci akan terdorong keatas..
  5. Buka panci setelah dingin. Siapkan wajan dan tuangkan minyak. Tunggu hingga minyak panas. Goreng ayam dan juga bumbunya hingga kuning kecoklatan. Note, jangan dibolak balik ya krn ayam bisa hancur..
  6. Siap dan sajikan dengan lalapan dan sambal..

Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak - Ayam goreng tulang lunak atau presto adalah makanan yang sangat populer , karena hampir semua bagian dari ayam ini bisa dimakan, termasuk juga tulangnya. Ayam ini memiliki perpaduan rasa yang enak dan gurih dan juga menggunakan lengkuas sebagai bumbu utamanya. Ayam goreng tulang lunak. foto: Instagram/@ayudiahrespatih. Resep cara membuat ayam goreng tulang lunak presto enak berikut, mudah, praktis, sederhana, dan cepat memasaknya, mari kita simak. Taburi ragi instan dan bumbu halus. Tuang santan, serai, daun salam, dan lengkuas.