Mie Goreng Jawa Pedas - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Mie Goreng Jawa Pedas Anda bisa membuat Mie Goreng Jawa Pedas memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Mie Goreng Jawa Pedas

  1. Sediakan Bahan Dasar.
  2. Sediakan 1 kg mie basah (beli jadi d pasar).
  3. Sediakan 5-6 helai sawi hijau(kalau suka sayur banyaki,ganti kol pun ok).
  4. Siapkan 5 batang seledri kecil.
  5. Sediakan 2 batang daun bawang(bawang prey).
  6. Bunda butuh 1 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt merica.
  8. Anda butuh 1 bungkus royco (kaldu balok/kaldu jamur + gula,garam lagi).
  9. Kamu butuh 1,5 sdm kecap (sesuai selera).
  10. Siapkan 1 bungkus saus tiram.
  11. Kamu butuh 2 sdt gula.
  12. Bunda butuh 1 sdm minyak goreng.
  13. Siapkan bahan bumbu halus.
  14. Siapkan 3 siung bawang merah.
  15. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 1 buah kemiri.
  17. Siapkan 10 buah cabe setan(rawit merah besar) aku 15 buah.
  18. Siapkan 4-6 sdm minyak goreng (untuk menumis).

Cara membuat Mie Goreng Jawa Pedas

  1. Karena aku udah pakai mie basah, sudah ada minyaknya, jadi tinggal tambah kecap.
  2. Kalau pakai mie kering 👉👉, rebus mie, jangan sampai terlalu lembek, siram dengan air dingin(air es), supaya proses masak berhenti selagi menyiapkan bahan yang lain, tiriskan, lalu beri kecap dan minyak, aduk rata, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus dengan api kecil aja, (kalau api besar aroma menyengat cabe setan bisa bikin batuk batuk, jadi api kecil aja ya bun 😁😁) sampai harum, masukkan daun bawang daun seledri, gula, garam,merica, saus tiram, royco, dan sawi hijau, beri sedikit saja air untuk melarutkan bumbu bumbu,dan melunakkan sayur, (setel api sedang).
  4. Masukkan mie, kemudian aduk dan tes rasa, karena mie nya pedas, jadi tips dari mbak kayla, rasa manis dan gurih harus terasa. kalau di rasa kurang gurih tambahkan garam atau royco, kalau kurang manis tambahkan gula..
  5. Selamat menikmati, 😆😆😆.

Mie Goreng Jawa Pedas - Terakhir masukkan mie dan tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Bagaimana pengalaman memasak mie goreng khas Jawa-nya? Memasak mie sendiri rumah ternyata lebih seru kan! Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Masak mie goreng Jawa menggunakan wajan lebar seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON). Mie kauh jawa merupakan salahsatu jenis olahan mie yang cukup banyak bisa anda temukan di berbagai lokasi di Jogja maupun di seputaran kota di Jawa Tengah.