Mie Goreng Jawa - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Mie Goreng Jawa menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Mie Goreng Jawa
- Sediakan 1 bks mie telur (saya; 300 gr mie kuning basah).
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Kamu butuh 1 batang seledri (iris kasar).
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris kasar).
- Sediakan 5 lembar kol (potong panjang).
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 6 buah cabai rawit.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica.
- Siapkan Kaldu jamur (saya skip, ganti 1/2 sdt gula pasir).
- Siapkan Bumbu dihaluskan;.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ebi/udang rebon (rendam lalu haluskan).
- Sediakan Pelengkap;.
- Kamu butuh Acar.
- Sediakan Emping.
- Kamu butuh Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Mie Goreng Jawa
- Siapkan bahan. Karna saya pakai mie kuning basah, rendam mie dgn air panas selama 10 menit, lalu bilas dgn air bersih dan tiriskan. (Jika pakai mie telur, mie direbus sesuai petunjuk dalam kemasan, tiriskan. Lalu aduk mie dgn 1 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng.) Sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yg dihaluskan dan cabai rawit hingga harum. Lalu masukkan telur, bikin orak arik..
- Lalu masukkan kol, daun seledri dan daun bawang. Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur/gula pasir. Aduk rata..
- Lalu masukkan mie, jika terlalu kering boleh tambahkan sedikit air. Lalu tambahkan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa, jika sudah pas. Angkat dan sajikan..
- Mie Goreng Jawa siap untuk dinikmati.😋😍.
Mie Goreng Jawa - I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. Resep mie goreng jawa Terdapat banyak penjual mie yang bisa ditemui, mulai dari level kaki lima hingga level bintang lima. Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya. Mie goreng jawa ini juga cukup fleksibel sebab sangat bisa disesuaikan dengan lidah dari orang orang Indonesia pada umumnya. Sajian Mie Goreng Jawa dengan suwiran ayam dan telur dapat menjadikan meja makan di rumah terasa lebih istimewa. Bagi Endeusiast penyuka mie jawa, jangan sampai melewatkan resep yang.