Ayam suwir sambal matah - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Ayam suwir sambal matah Kamu bisa buat Ayam suwir sambal matah menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam suwir sambal matah

  1. Sediakan 500 gr ayam fillet.
  2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 100 gr bawang merah.
  4. Sediakan 100 gr cabe rawit (sy 50 gr).
  5. Sediakan 3-5 batang serai putihnya aja.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk iris tipis.
  7. Sediakan 1 sdm terasi bubuk.
  8. Anda butuh 1 buah lemon.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  11. Sediakan Secukupnya minyak.

Langkah-langkah membuat Ayam suwir sambal matah

  1. Cuci bersih ayam lumuri dengan jaruk nipis biarkan sebentar cuci kembali lalu rebus hingga empuk..
  2. Angkat ayam tiriskan kemudian goreng sebentar angkat tiriskan setelah mendingin suwir2..
  3. Iris bawang merah, rawit, dan serai ambil sedikit/sebagian ulek dengan terasi bubuk yang telah di goreng (matang)..
  4. Panaskan minyak bekas goreng ayam tadi, masukan bawang merah, rawit, dan serai tumis hingga harum masukan juga daun jeruk dan perasan lemon..
  5. Beri garam dan gula pasir aduk kemudian masukan ayam suwir aduk2 (punya sy ditambah air sedikit biar bumbu rata dan meresap) setelah air menyusut tes rasa setelah pas angkat sajikan..

Ayam suwir sambal matah - Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera. Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan. Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓.