Lodeh Ceker Ayam - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Lodeh Ceker Ayam Bunda bisa memasak Lodeh Ceker Ayam menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Lodeh Ceker Ayam

  1. Siapkan Bahan utama:.
  2. Siapkan 1/4 kg ceker ayam.
  3. Kamu butuh 1 bungkus santan kara.
  4. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 3 buah kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  8. Bunda butuh 1 batang sereh, geprek.
  9. Kamu butuh Bumbu halus:.
  10. Sediakan 7 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 5 buah cabe rawit (optional).
  13. Siapkan 1/4 ruas kunyit.
  14. Anda butuh Gula, garam, ketumbar bubuk.

Langkah-langkah memasak Lodeh Ceker Ayam

  1. Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus hingga mendidih. Tiriskan..
  2. Goreng dulu bumbu halus, kemudian baru dihaluskan..
  3. Bagi 1 bungkus santan kara menjadi 2 bagian. Untuk santan encer dan santan kental..
  4. Masukkan santan encer dan bumbu halus ke dalam panci. Lalu sereh, daun jeruk, daun salam. Masak sampai mendidih..
  5. Masukkan ceker ayam. Lalu gula, garam, ketumbar bubuk. Koreksi rasanya..
  6. Jika ceker sudah empuk dan bumbu meresap, masukkan santan kental. Aduk perlahan agar tidak pecah..
  7. Jika sudah matang sajikan dalam mangkok. Jangan lupa taburi bawang goreng biar lebih sedep, Bun 👌.

Lodeh Ceker Ayam - Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced. Resep AYAM MASAK LODEH, Menikmati sayur lodeh sebagai sajian sehari-hari pasti sudah biasa. Tapi bagaimana jika bumbu sayur lodeh kita gunakan dalam mengolah ayam? Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper.