Bika Ambon - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Bika Ambon Anda bisa membuat Bika Ambon menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bika Ambon

  1. Siapkan 10 sdm gula pasir 150gr.
  2. Siapkan 1 cup terigu 125gr.
  3. Sediakan 1 1/2 cup tapioka 180gr.
  4. Siapkan 2 telur.
  5. Bunda butuh Bahan santan.
  6. Bunda butuh 250 ml santan instan dan air.
  7. Sediakan 1 daun pandan.
  8. Siapkan 3 daun jeruk.
  9. Sediakan 1 batang sereh.
  10. Bunda butuh Sejumput garam.
  11. Kamu butuh 1/4 sdt kunyit bubuk.
  12. Siapkan Bahan biang.
  13. Anda butuh 1 sdt ragi instan.
  14. Siapkan 120 ml air hangat / 1/2 cup.
  15. Siapkan Sedikit gula dari bahan adonan.

Langkah-langkah memasak Bika Ambon

  1. Rebus bahan santan dengan cara diaduk terus hingga mendidih dan dinginkan. Buang serai daun pandan dan daun jeruknya..
  2. Buat bahan biang dan aduk biarkan 5 menit jika berbusa ragi aktif. Jika tidak ganti baru ya..
  3. Siapkan semua bahan dan campurkan gula dan telur hingga larut.dan aduk rata. Saring bila perlu. Biarkan selama 1 jam sepaya mengembang..
  4. Panaskan oven suhu 160°C selama 6-7menit sebelum memanggang. Aduk adonan yang sudah mengembang supaya anginnya keluar. Siapkan loyang dengan baking paper dan tuang..
  5. Panggang selama 50 menit dengan api bawah dan 10 menit dengan api atas bawah. Sesuaikan oven masing2 ya..
  6. Jika dengan teflon panggang dengan api kecil dan tunggu sarangnya keluar baru di tutup.
  7. Selamat menikmati bika ambon ala dapur olive.
  8. Enak kenyal dan manisnya pas.

Bika Ambon - Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Последние твиты от BIKA AMBON MEDAN (@jualbikaambon). Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice. My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having.