Ayam, Mie Ayam Home Made Simple - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa memasak Ayam, Mie Ayam Home Made Simple memakai 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam, Mie Ayam Home Made Simple
- Anda butuh 1/2 ekor Ayam (bagian dada).
- Anda butuh 3 ruas Lengkuas.
- Anda butuh 3 ruas Jahe.
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk.
- Bunda butuh 3 lembar Daun Salam.
- Sediakan 1 batang Sereh.
- Kamu butuh 2 sdm Margarin (untuk menumis).
- Anda butuh 2 sdm Saus Tiram.
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis.
- Siapkan Sesuai selera Garam dan penyedap.
- Sediakan Air untuk merebus Ayam.
- Kamu butuh Bumbu dihaluskan :.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 7 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 buah Kemiri.
- Bunda butuh 3 ruas Kunyit.
Langkah-langkah memasak Ayam, Mie Ayam Home Made Simple
- Nyalakan kompor, taruh panci berisi air dan ayam, dan rebus sampai air mendidih;.
- Setelah air mendidih, angkat dan tiriskan ayam, potong-potong menjadi bagian kecil, sisihkan;.
- Nyalakan kompor, taruh penggorengan, beri margarin, masukkan bumbu yg sudah di haluskan, tumis sampai wangi;.
- Jika tumisan sudah wangi, masukkan bumbu lainnya (jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh), tumis lagi sampai daun jeruk agak layu, kemudiam masukkan ayam yg sudah di cincang;.
- Tambahkan air sampai ayam terendam, masukkan kecap, saus tiram, garam dan penyedap, aduk-aduk, koreksi rasa dan tungggu sampai mendidih;.
- Jika sudah mendidih, koreksi rasa lagi;.
- Bila rasa sudah pas dan air agak menyusut, matikan kompor;.
- Siapkan mangkuk, beri 2 sdm minyak sayur, 1 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, aduk rata. Masukkan mie yg sudah di rebus, angkat dan campurkan bumbu di mangkuk (me: beli mie ayam mentah yg sudah jadi), berikan topping ayam yg sudah di buat, sawi rebus, saus (bisa tambah bawang goreng dan daun bawang, saya tidak suka);.
- Selamat Berkreasi. 😊.
Ayam, Mie Ayam Home Made Simple -