Bika Ambon - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Bika Ambon Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bika Ambon

  1. Siapkan 200 gr sagu tani.
  2. Sediakan 70 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 30 gr tepung ketan.
  4. Siapkan 1 sdt fermipan.
  5. Sediakan 170 gr gula pasir.
  6. Kamu butuh 300 cc santan cair.
  7. Siapkan 3 sdm mentega cair.
  8. Sediakan 3 butir telur.
  9. Sediakan Kunyit.
  10. Kamu butuh Sereh.
  11. Kamu butuh Daun jeruk.
  12. Sediakan Daun pandan.
  13. Kamu butuh Garam.

Cara memasak Bika Ambon

  1. Masak santan, kunyit, sereh, daun jeruk, daun pandan dan beri sedikit garam hingga mendidih.
  2. Jika sudah mendidih matikan kompor dan masukan mentega cair dan gula aduk rata, tunggu sampai dingin.
  3. Kemudian aktifkan ragi dengan sedikit air hangat dan beri sedikut gula, jika berbuih tanda nya ragi masih aktif.
  4. Dalam wadah campurkan sagu tani, tepung terigu, tepung ketan dan masukan campuran santan, ragi dan telur aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
  5. Setelah 1 jam tuang adonan pada cetakan jangan langsung di tutup, tunggu adonan bersarang dan berlubang, jika adonanan sudah tidak basah segera tutup dan masak hingga matang, angkat dan siap di santap 😁.

Bika Ambon - Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Последние твиты от BIKA AMBON MEDAN (@jualbikaambon). Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice. My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having.