Seblak Ceker Pedas Khas Bandung - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Seblak Ceker Pedas Khas Bandung Anda bisa buat Seblak Ceker Pedas Khas Bandung menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Seblak Ceker Pedas Khas Bandung

  1. Siapkan 1/4 kg ceker ayam.
  2. Siapkan 1 buah cabai merah.
  3. Siapkan 7-8 buah cabai rawit (sesuai selera).
  4. Bunda butuh 2-3 cm ruas kencur.
  5. Sediakan 6 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1 sdt penyedap.
  9. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
  10. Bunda butuh 200 ml air putih masak.

Cara membuat Seblak Ceker Pedas Khas Bandung

  1. Bersihkan ceker, buang ujung kukunya..
  2. Rebus ceker sampai empuk. Tiriskan..
  3. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Direkomendasikan agar bahan tersebut diulek, tidak diblender agar ciri khas rasanya keluar..
  4. Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya..
  5. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ceker yang telah direbus..
  6. Tambahkan air 200 ml, garam, penyedap, dan gula pasir. Koreksi rasa..
  7. Angkat setelah mendidih dan tuangkan..

Seblak Ceker Pedas Khas Bandung - Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Seblak khas Bandung kemudian disajikan dengan telur spesial. Bisa menggunakan bumbu bubuk rasa barbeque, keju, manis pedas, dan lainnya. Yapz, seblak merupakan salah satu kuliner khas bandung yang sangat identik dengan citarasa pedas. Seblak juga dikenal dengan beberapa variasi seperti seblak tulang, seblak ceker, seblak mie, seblak telor, seblak kerupuk dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep seblak makaroni. Makin enak dimakan bersama ceker ayam yang pedas.