Seblak Kuah Bandung - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Seblak Kuah Bandung Bunda bisa buat Seblak Kuah Bandung menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Seblak Kuah Bandung

  1. Siapkan 1/4 kg Kerupuk Aci Udang (rendam air mendidih 5 menit).
  2. Sediakan 10 buah Bakso.
  3. Sediakan Secukupnya ayam goreng suwir.
  4. Siapkan 2 buah Telur (beri lada dan garam, kocok lepas).
  5. Bunda butuh 1 ikat Taisim.
  6. Sediakan secukupnya Daun Bawang (iris-iris).
  7. Siapkan secukupnya Kecap Manis.
  8. Bunda butuh secukupnya Garam.
  9. Anda butuh secukupnya Lada bubuk.
  10. Sediakan secukupnya Minyak Goreng.
  11. Siapkan Bumbu Halus.
  12. Bunda butuh 5 buah Cabe Merah Keriting.
  13. Sediakan 25 buah Cabe Rawit (bisa ditambahkan kalo pengen pedes lagi).
  14. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
  15. Bunda butuh 1 siung Bawang Putih.
  16. Siapkan 1 ruas Kencur.
  17. Anda butuh 1/2 potong Tomat.
  18. Siapkan secukupnya Asam Jawa.

Langkah-langkah buat Seblak Kuah Bandung

  1. Tumis daun bawang hingga harum, masukkan bumbu halus yang sudah diblender, tumis sampe ga langu.
  2. Masukkan telur aduk hingga menggumpal, lalu masukkan bakso, ayam suwir, taicim, tumis hingga taicim layu.
  3. Beri sedikit air, masukkan garam, lada bubuk dan kecap manis, aduk hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa ya.
  4. Masukkan kerupuk aci udang yang telah ditiriskan, aduk hingga matang, angkat dan hidangkan selagi hangat 😂😂.

Seblak Kuah Bandung -