Seblak Bandung - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Seblak Bandung Anda bisa memasak Seblak Bandung menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Seblak Bandung

  1. Sediakan 350 ml air panas untuk merendam kerupuk udang.
  2. Anda butuh 400 ml air matang.
  3. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
  4. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  6. Bunda butuh Secukupnya maizena yang dilarutkan (opsional).
  7. Sediakan Isian.
  8. Siapkan 8 butir bakso sapi.
  9. Bunda butuh 5 lembar kol, iris tipis.
  10. Siapkan 2 lembar daun bawang, potong korek api.
  11. Bunda butuh 5 ekor udang, potong dadu.
  12. Anda butuh 2 genggam kerupuk udang.
  13. Sediakan Bumbu halus.
  14. Siapkan 7 buah cabe rawit.
  15. Bunda butuh 3 buah cabe merah besar.
  16. Bunda butuh 2 siung bawang merah.
  17. Sediakan 3 siung bawang putih.
  18. Siapkan 1 ruas kencur, seruas ibu jari.
  19. Sediakan 1 buah kemiri.

Langkah-langkah buat Seblak Bandung

  1. Siramkan 350 ml air panas ke kerupuk udang hingga sepenuhnya terendam & teksturnya menjadi kenyal. Sisihkan..
  2. Cincang halus kemiri. Sangrai. Sisihkan..
  3. Haluskan semua bumbu halus + kemiri sangrai. Tumis hingga harum..
  4. Didihkan 400 ml air matang. Masukkan semua isian dan tumisan bumbu halus. Air rendaman kerupuk udang juga dimasukkan untuk menambah rasa..
  5. Masukkan larutan maizena, gula, dan merica. Tes rasa. Sajikan..

Seblak Bandung - Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan. Seblak Bandung yang praktis dan nikmat. Indonesia adalah salah satu negara di dunia yang memiliki banyak keragaman. Tidak hanya dari para penduduknya, juga dari berbagai kuliner khas daerahnya. Seblak paling enak jelas masih ada di Bandung dong. Kamu yang orang Bandung, pasti sudah tahu Seblak Oces?