Seblak basah khas bandung - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Seblak basah khas bandung Kamu bisa memasak Seblak basah khas bandung memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Seblak basah khas bandung

  1. Siapkan Bahan utama.
  2. Kamu butuh 2 genggam kerupuk aci/bawang (saya pke kerupuk aci warna kuning).
  3. Bunda butuh 1 genggam makaroni.
  4. Bunda butuh 5 butir baso, iris.
  5. Sediakan 3 buah sosis, iris.
  6. Bunda butuh 2 keping mie telor.
  7. Siapkan 2 butir telur.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan 2 buah kencur.
  12. Siapkan 2 buah kemiri.
  13. Anda butuh 10 buah cabe rawit merah (saya pake cabe domba).
  14. Anda butuh Bahan tambahan.
  15. Bunda butuh Sejumput garam.
  16. Bunda butuh Secukupnya gula (optional).
  17. Siapkan Penyedap rasa.
  18. Siapkan Secukupnya sayur kol.
  19. Anda butuh 1 batang daun bawang.
  20. Siapkan 250 ml air.

Cara membuat Seblak basah khas bandung

  1. Rendam kerupuk dengan air hangat, tunggu beberapa saat kemudian tiriskan. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya..
  2. Masukan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu, sedikit diorak-arik tapi jangan sampai hancur. Sisihkan disamping wajan, masukan bumbu halus dan tumis sampai berbau harum..
  3. Tambahkan air lalu aduk kemudian masukan kol, makaroni, irisan sosis dan baso. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Diamkan sebentar sampai mie, kol dan makaroni setengah matang kemudian masukan kerupuk. Aduk sampai merata. Tunggu sampai semuanya matang merata..
  4. Koreksi rasa. Setelah dirasa sudah mantap, terakhir masukan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan. Seblak basah khas bandung siap disantap. Siap-siap berkeringat ditengah cuaca sedang hujan 😁.

Seblak basah khas bandung - Cara Membuat Seblak Basah Sederhana Khas Bandung. Didihkan air dan rendam kerupuk mentah hingga lumer, angkat kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling menyatu, aduk rata dan sisihkan. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera. Seblak secara umum dikenal sebagai makanan tradisional Khas bandung, dan banyak memiliki penggemar terutama didaerah Jawa barat - namun kini sudah menyebar ke berbagai kota di Indonesia.