Seblak Basah Bandung / Seblak Suki - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Seblak Basah Bandung / Seblak Suki Bunda bisa buat Seblak Basah Bandung / Seblak Suki memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Seblak Basah Bandung / Seblak Suki

  1. Siapkan 200 gr kerupuk bawang mentah.
  2. Sediakan 2 butir telur.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar.
  4. Sediakan 500 ml air.
  5. Kamu butuh Secukupnya suki.
  6. Siapkan Air untuk merebus.
  7. Siapkan Minyak untuk menumis.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 10 buah cabe merah rebus.
  10. Kamu butuh 10 buah cabe rawit merah (sesuai selere pedesnya).
  11. Sediakan 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 butir bawang merah.
  13. Anda butuh 2 buah kencur (25 gr).
  14. Siapkan Bumbu lainnya :.
  15. Bunda butuh 40 gr gula merah.
  16. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  17. Sediakan 1 sdt cabai bubuk (sesuai selera).
  18. Sediakan 1 sdt garam.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu bubuk non MSG.

Langkah-langkah memasak Seblak Basah Bandung / Seblak Suki

  1. Rebus kerupuk bawang mentah kira-kira 1 menit, angkat, dan tiriskan..
  2. Panaskan sedikit minyak, kocok lepas telur, lalu bikin orak-arik, sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuangka air masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu-bumbu lain. Aduk rata. Masukkan kerupuk bawang yang sudah direbus, masak kembali hingga kuah mengental..
  4. Masukkan orak-arik telur, potongam daun bawang, suki, aduk rata sebentar, angkat. Sajikan..

Seblak Basah Bandung / Seblak Suki - Lalu kemudian panaskan minyak kedalamnya dan tunggu sampai minyak matang dan merata. Setelah itu, anda akan dapat menuangkan bumbu halus kedalamnya dan. Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Tak hanya rasanya yang enak dan mengggoda selera, Seblak basah termasuk makanan kuliner dengan harga terjangkau. Seblak sendiri terdiri dari dua macam yakni seblak kering dan seblak basah. Seblak kering memiliki bentuk seperti kerupuk pada umumnya, namun dilumuri dengan bumbu khas seblak.