Seblak Bandung Kering - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Seblak Bandung Kering Anda bisa membuat Seblak Bandung Kering memakai 18 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Seblak Bandung Kering

  1. Bunda butuh Bumbu Halus.
  2. Siapkan 4 buah cabai rawit.
  3. Siapkan 6 buah cabai merah keriting.
  4. Siapkan 3 buah kencur.
  5. Sediakan 1 siung bawang putih.
  6. Siapkan Bahan lain.
  7. Siapkan Kerupuk merah.
  8. Anda butuh Kerupuk bawang.
  9. Siapkan 3 buah Bakso.
  10. Sediakan 1 batang Sawi.
  11. Anda butuh 1 batang Daun bawang.
  12. Siapkan 1 butir telur.
  13. Sediakan Garam.
  14. Sediakan Lada.
  15. Sediakan Gula.
  16. Siapkan Penyedap (aku pake royco).
  17. Siapkan Air.
  18. Sediakan Minyak Goreng.

Cara memasak Seblak Bandung Kering

  1. Pertama rendam kerupuk, seberapa banyaknya aku kurang tau tapi kira kira seperempat kg, tips untuk kerupuk bawang harus direndam lebih lama daripada kerupuk merah.
  2. Setelah itu iris daun bawang, sawi dan bakso, boleh tambahin sosis dan topping lain kalo mau.
  3. Selanjutnya haluskan bumbu, aku di uleg sampai halus aja cukup.
  4. Setelah kerupuk dirasa sudah ga begitu keras, boleh mulai masak.
  5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi biar ga langu kencurnya.
  6. Setelah itu masukkan bakso yg sudah di iris.
  7. Setelah bakso dirasa sudah setengah matang, masukkan telur, lalu orak arik telurnya bersama bakso dan bumbu.
  8. Setelah telur sudah agak kering, masukkan kerupuk dan tambahkan sedikit air agar kerupuk menjadi empuk.
  9. Selama masak di kira kira saja airnya, kalo kerupuknya kurang empuk tp airnya sudah surut, tambahin aja airnya.
  10. Setelah itu masukkan sawi dan daun bawang, lalu masukkan garam gula lada penyedap, koreksi rasa.
  11. Tunggu air sampai benar benar surut dan kering.
  12. Selesai!.

Seblak Bandung Kering - Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu Kenapa Seblak JEBRED berada di seblak enak di Bandung urutan pertama. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. Kamu yang orang Bandung, pasti sudah tahu Seblak Oces? Bisa dibilang, Oces jadi pelopor seblak basah yang menjadi kekinian. Seblaknya juga ada dua versi lho, basah dan kering.