Seblak Bandung - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malahan mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa buat Seblak Bandung menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Seblak Bandung
- Anda butuh Secukupnya aneka kerupuk & makaroni.
- Siapkan 1 bungkus mie telur.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Kamu butuh Secukupnya gula, garam, lada, penyedap rasa.
- Siapkan 2 sdm kornet sapi.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan sesuai selera Cabe merah & rawit.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Anda butuh 3 cm kencur.
- Bunda butuh Sayuran (saya pakai kubis & daun bawang).
- Sediakan Topping (saya pakai sosis, bakso, dan pilus).
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Anda butuh Secukupnya air.
Langkah-langkah membuat Seblak Bandung
- Rebus aneka kerupuk dan makaroni hingga lembut. Di dalam air rebusan tambahkan minyak goreng 1sdm biar kerupuk gak lengket. Setelah lembut, tiriskan..
- Haluskan semua bumbu. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan air sedikit biar tidak gosong..
- Masukkan telur, bakso, sosis, dan kornet..
- Tambahkan air secukupnya. Kalau sudah mendidih, masukkan mie dan sayuran..
- Tambahkan gula, garam, lada, penyedap rasa dan kecap manis. Koreksi rasa..
- Taruh di mangkok, dan taburkan pilus. Seblak siap dihidangkan~.
Seblak Bandung -