Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow - Sebelum membuka lembaran baru, momen-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut āmakanan kekinianā ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow
- Siapkan 600 gr ubi cilembu.
- Siapkan 1 sdm gula halus.
- Anda butuh 1 sdt baking powder.
- Bunda butuh 10 sdm sagu tani.
- Sediakan 1 batang coklat silverqueen (potong kecil coklat).
- Sediakan Keju mozarela (potong kotak kecil).
- Siapkan 1 batang marshmallow (potong bulat kecil).
- Siapkan 1 sachets beng2 chocolatos.
Cara buat Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow
- Kupas bersih ubi cilembu, potong2 lalu kukus sampai lunak. Angkat dan haluskan ubi dan biarkan agak dingin..
- Masukan gula halus lalu uleni, masukan jg baking fowder dan sagu tani uleni kembali hingga rata..
- Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan, isi dengan silverqueen/keju mozzarella/marshmallaw bergantian tutup kembali hingga bola rapat dan bulatkan. lanjut hingga adonan dan isian habis..
- Panaskan minyak, lalu masukan bola ubi cilembu, goreng dgn api kecil sambil di bolak balik agar bola ubi tdk gosong dan kulitnya mengeras..
- Angkat bola ubi jika sudah berubah warna kecoklatan dan mengeras, dinginkan, lalu gulingkatn di bubuk beng2 chocolatos. Sajikan.. Bola ubi brasa crunchy saat digigit, lembut di lidah dan isian yg lumer.. Lezaattt.
Bola ubi cilembu silverqueen,mozarella dan marshmallow - Biasanya ubi ini sering diolah dengan cara dioven. Cara Membuat: Panggang ubi cilembu hingga matang. Kupas dan hancurkan dengan garpu hingga halus. Ubi Cilembu lebih istimewa daripada umbi biasanya karena umbi ini bila dioven akan mengeluarkan sejenis cairan lengket gula madu yang manis rasanya. Ubi ini tidak cocok untuk digoreng, karena kandungan gulanya yang tinggi membuat ubi ini sangat mudah "gosong", dan juga tidak cocok untuk. Bola-bola dari ubi ini punya tekstur renyah dan kopong di bagian tengahnya.