Bola ubi kopong - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah trennya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Bola ubi kopong memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bola ubi kopong
- Bunda butuh 2 buah ketela rambat / ubi.
- Anda butuh 1/2 bungkus baking powder RW.
- Kamu butuh 50 gram maizena.
- Siapkan 100 gram tepung tapioka.
- Kamu butuh 3 sendok makan gula.
- Siapkan secukupnya minyak.
Cara membuat Bola ubi kopong
- Rebus ubi hingga matang, lalu haluskan saat sudah dingin..
- Tambahkan gula,baking powrder,tepung tapioka dan tepung maizena.
- Setelah itu bentuk bulatan bulatan. Diamkan dulu 15 menit..
- Tips saat menggoreng agar bisa kopong : harus sabar. Yang gak sabaran minggir dulu.. Karena saat goreng kita harus bolak balik agar tidak gosong, tapi pelan pelan agar tidak hancur..
- Saat digoreng, adonan akan membentuk lapisan keras. Nah jika lapisan sudah rata, bisa ditekan tekan bola ubinya agar terbentuk ruang kosong didalam nya. Tekan terus berkali kali hingga kopong. Ingat! Sabarr.. Kalau gak sabar jadi cimol ubi 😄.
Bola ubi kopong - Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Di antara banyaknya jenis Gorengan, Bola Ubi di Jakarta jadi salah satu cemilan yang banyak penggemarnya belakangan ini. Sensasi makan Ubi yang digoreng kering dan kopong tengahnya. Cara Membuat Bola Ubi Kopong Versi Jajanan Kekinian.