Bola bola ubi ketan - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Bola bola ubi ketan memakai 5 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bola bola ubi ketan
- Sediakan 5 buah ubi rambat,rebus.
- Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 6 sdm tepung ketan.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh secukupnya DCC/Gulajawa.
Cara membuat Bola bola ubi ketan
- Haluskan ubi yang sudah di rebus matang.
- Masukkan gula,garam& tepung.
- Uleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan,masukkan gula jawa kemudian bulatkan...
- Goreng dengan API sedang,tunggu sampai kuning kecoklatan.
- Siap santap.
Bola bola ubi ketan - Lalu tata bola-bola ubi di dalam mangkuk tersebut. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Resepnya agak sederhana, hanya membutuhkan ubi jalar tumbuk, gula, tepung ketan, tepung jagung dan sedikit air untuk dicampur dan diuleni menjadi.