Bola ubi kopong - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa memasak Bola ubi kopong memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bola ubi kopong
- Sediakan 400 gr ubi.
- Siapkan 140 gr kanji (saya : tepung tapioka).
- Anda butuh 40 gr maizena.
- Bunda butuh 100 gr gula halus.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt baking powder.
- Siapkan Air secukupnya jika dibutuhkan (saya; tidak pakai).
- Sediakan Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Bola ubi kopong
- Rebus ubi lalu haluskan.
- Campur semua bahan kecuali minyak goreng.. aduk rata, jika masih terasa kering bs di kasih air, tp jika sdh bs di bulatkan, air tdk usah di tambahkan.
- Bulatkan ubi sesuai yg diinginkan.
- Panaskan minyak goreng lalu masukan bola ubi nya.
- Goreng bola sampai kulitnya keemasan (mulai coklat) tekan perlahan dng sutil.. jng sampai pecah... brgantian dng yg lain... bola2 ubi akan mengembang dan ringan.. goreng sampai matang, Angkat dan tiriskan... bola ubi siap di sajikan..
Bola ubi kopong - Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Di antara banyaknya jenis Gorengan, Bola Ubi di Jakarta jadi salah satu cemilan yang banyak penggemarnya belakangan ini. Sensasi makan Ubi yang digoreng kering dan kopong tengahnya. Cara Membuat Bola Ubi Kopong Versi Jajanan Kekinian.