Bola-bola ubi ungu - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Bola-bola ubi ungu memakai 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bola-bola ubi ungu
- Bunda butuh 3 buah ubi ungu ukuran kecil.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Bunda butuh 1/2 bungkus susu kental manis.
- Siapkan Sedikit garam.
- Anda butuh Ceres/keju untuk isian.
Langkah-langkah buat Bola-bola ubi ungu
- Kupas ubi, cuci bersih, lalu kukus sekitar 10 menit sampai matang.
- Setelah matang, pindahkan ke wadah lalu hancurkan ubi sampai halus.
- Masukkan dan campurkan semua bahan kecuali isian, aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Lalu buat bentuk pipih, masukkan isian bola-bola (saya pake ceres) kemudian tutup dan bentuk bulat sepeti bola sampai adonan habis.
- Goreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
- Kemudian angkat dan tiriskan. Bola-bola ubi siap menemani harimu 🍴.
Bola-bola ubi ungu - Cara membuat kue Bola-bola Ubi Ungu Isi. Ubi kuning ataupun ungu ternyata bisa diolah jadi camilan enak. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan gerobak. Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional. Lengkapi dengan sambal roa semakin nikmat.