Bola Ubi 2 Recook - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut ā€œmakanan kekinianā€ ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Bola Ubi 2 Recook Bunda bisa buat Bola Ubi 2 Recook memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bola Ubi 2 Recook

  1. Siapkan 500 gr ubi jalar.
  2. Sediakan 100 gr tapioka.
  3. Bunda butuh 50 gr tepung terigu.
  4. Sediakan 250 gr migor.
  5. Siapkan 150 gr gula aren (mix dgn gupas).
  6. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan 3 sendok makan susu bubuk.
  8. Kamu butuh 1 gelas air.

Langkah-langkah memasak Bola Ubi 2 Recook

  1. Cuci bersih ubi jalar, kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
  2. Kupas kulit ubi dan haluskan (aku pakai kantong plastik).
  3. Campurkan gula dan susu aduk dgn tangan, remas-remas sampai merata.
  4. Campurkan tepung terigu dan sagu. Uleni sampai merata, masukkan sedikit demi sedikit air..
  5. Bentuk adonan seperti bola pimpong.
  6. Buatlah bola ubi sampai selesai.
  7. Panaskan minyak dgn api sedang. Goreng bola ubi sampai warna kuning (sering dibolak balik biar merata).
  8. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat ditemani kopi hangat...

Bola Ubi 2 Recook - Bola Ubi menjadi cemilan yang tepat di saat lapar melanda, tekstur nya renyah dan manis, di dalam nya kopong dan berongga. Rasanya enak, ukurannya besar besar (jadi kenyang buat makan berdua juga, hehe). Kalo lagi ngirit, bisa jadi alternatif buat makan. Bola ubi goreng yang digoreng adalah penemuan makanan jalanan Taiwan, yang kemudian menjadi makanan ringan pasar malam yang populer. Resepnya agak sederhana, hanya membutuhkan ubi jalar tumbuk, gula, tepung ketan, tepung jagung dan sedikit air. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang.