Buko pandan - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan saya, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia pun mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malah popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa buat Buko pandan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Buko pandan
- Anda butuh 🌸 Bahan puding pandan :.
- Anda butuh 1 bungkus agar2 hijau (boleh yg plain), kalau mau yg kenyal,.
- Siapkan pakai nutrijell plain saja.
- Siapkan 100 gr gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan 700 ml air (kalau pakai nutrijell, airnya 500 ml).
- Siapkan Beberapa tetes pasta pandan secukupnya (sesuai selera).
- Siapkan Nata de coco, ambil dagingnya saja.
- Sediakan Jelly rasa kelapa, yg dipotong2 dadu.
- Sediakan Sago mutiara sesuai selera (optional).
- Sediakan Daging kelapa, diiris tipis2 (optional).
- Sediakan 🌸 Bahan kuah :.
- Anda butuh Air kelapa (optional), notes yah air kelapa tdk tahan lama meski.
- Sediakan disimpan di kulkas.
- Anda butuh 2-3 sdm krimmer (saya pakai karena tdk pakai air kelapa. Tapi.
- Sediakan tdk pakai krimmer pun tetap enak dan creamy koq).
- Sediakan 1 kaleng susu evaporasi.
- Kamu butuh 200 gr skm (sesuai selera).
- Siapkan Air sirup gula (sesuai selera dan optional).
- Sediakan Beberapa tetes pasta pandan secukupnya.
Cara memasak Buko pandan
- Untuk agar2, ikutin aja petunjuk di bungkusannya yah. Sebelom dimasak, aduk jadi 1 semua bahan (termasuk pasta pandannya) lalu aduk sampai rata dan tidak menggumpal baru nyalain kompornya dan masak sampai meletup2. Angkat dan biarkan set baru deh potong kotak2. (Boleh juga saat mendidih dan tunggu uapnya hilang baru ditambahin pasta pandannya, saya pakai cara ini biar wangi pandannya berasa banget)..
- Kuah ➡️ campur susu evaporasi, skm dan beberapa tetes pandan. Aduk saja jadi satu dan rata..
- Begitu juga dgn jelly kelapanya. Ikuti instruksinya saja lalu biarkan set dan potong dadu.
- Utk sago, masak dgn api sedang sampai sagonya menjadi bening. Tiriskan dan siram dgn air dingin. Sisihkan..
- Karena takaran kuahnya mau banyak, maka saya masak air bersama sedikit gula pasir sampai gulanya larut atau hangat. Baru tambahin krimmer dan pasta pandannya. Setelah dingin air gulanya, baru deh dicampur ke dlm campuran dua susu tadi..
- Saya pakai wadah besar, campur jadi 1 semuanya, kuah dan isian. Dinginkan di kulkas, yummy... Tips jika pakai air kelapa, jgn dicampur air kelapanya bersama dgn susu yah. Saat mau dimakan, baru dicampur air kelapa dgn campuran kuah susu dan isiannya..
Buko pandan - Buko Pandan salad is a Filipino dessert from young coconut meat and Pandan-flavoured jelly that is very easy to make. Try this special Buko Pandan Salad recipe with added tapioca/sago pearls, kaong, and nata de coco. Buko Pandan is a popular cold dessert in the Philippines. Nama buko pandan sendiri sebenarnya berarti pandan kelapa muda, di mana buko artinya kelapa muda. Hidangan penutup yang identik dengan warna hijau ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin atau beku dan dibuat dari kelapa muda serta daun pandan. A popular Filipino dessert with coconut, gelatin, and the signature sweet-creamy syrup!