Buko Pandan Creamy - Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert) - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Buko Pandan Creamy - Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert) Kamu bisa membuat Buko Pandan Creamy - Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert) menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Buko Pandan Creamy - Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert)

  1. Siapkan Fla Creamy.
  2. Sediakan 100 gr Whipped Cream Bubuk (merk Haan).
  3. Siapkan 3 sachet Stevia (bisa diganti Kental Manis, disesuaikan selera).
  4. Sediakan 1/4 block Keju Cheedar (merk Kraft), yg sudah diparut.
  5. Anda butuh 100 ml Susu Evaporasi (merk F&N).
  6. Siapkan 200 ml Fresh Milk (merk Greenfields).
  7. Bunda butuh 1 tetes kecil Pasta Perisai Pandan.
  8. Bunda butuh Isi Buko.
  9. Bunda butuh 1 sachet Agar Shallow/Nutrijel Plain.
  10. Siapkan 1 tetes Pasta Perisai Pandan (merk Koepoe), tapi disarankan pakai daun suji asli yg diblender.
  11. Sediakan 1/4 sdt Tepung Maizena.
  12. Sediakan 2 buah Kelapa Muda, yg sudah dikerok & dipisah airnya.
  13. Anda butuh 2 bungkus Nata De Coco (merk Kara), tanpa airnya.
  14. Siapkan 1 lembar Daun Pandan.
  15. Siapkan Sagu Mutiara secukupnya (optional).
  16. Siapkan Toping.
  17. Bunda butuh 30 gr Keju Cheedar Parut.

Langkah-langkah memasak Buko Pandan Creamy - Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert)

  1. Persiapan H-1 buat dahulu agarnya (krn rencana saya akan masak sebelum makan siang). Untuk air bisa menggunakan air sisa kelapa muda. Tambahkan 1 tetes pasta pandan & daun pandan yg diikat supaya lebih wangi, masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan dengan 1 sdm air lalu aduk rata. Setelah jadi, dinginkan, dan dipotong sesuaikan dengan ukuran nata de coco..
  2. Siapkan semua bahan. Lalu bikin fla dahulu. Masukkan semua bahan untuk fla dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 2 menit sampai mengental. Dan jgn lebih juga karena akan kaku..
  3. Setelah selesai, masukkan semua isian buko. Lalu aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur. Siapkan wadah, kemudian mulai tata sampai adonan habis. Terakhir, taburkan parutan keju diatasnya. Masukkan ke lemari es sekitar 30 menit dan sajikan selagi dingin..

Buko Pandan Creamy - Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert) - Try this special Buko Pandan Salad recipe with added tapioca/sago pearls, kaong, and nata de coco. Buko Pandan is a popular cold dessert in the Philippines. Buko Pandan is that unusual green gelatin dessert salad with coconut(buko) strips, in a semi-sweet, rich cream. Just like the Filipino Fruit Salad Fresh Buko strips from a young coconut is then added, then a mixture of thick cream and some condensed milk to sweeten a bit completes this dessert treat. Buko Pandan is a traditional Filipino Dessert which is a staple dessert for most Filipino get-togethers- and that's how I discovered this delicious dessert! If you ever visit the Philippines, purchase the Buko Pandan from Chow King, it is so good.