Buko Pandan Dessert - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, kuliner Indonesia pun mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa memasak Buko Pandan Dessert memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Buko Pandan Dessert
- Siapkan Bahan Jelly Pandan;.
- Bunda butuh 1 bungkus agar² putih/hijau.
- Siapkan 750 ml air kelapa muda.
- Sediakan 2-3 tetes pasta pandan.
- Anda butuh 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 40 g gula pasir (atau sesuai selera).
- Sediakan Bahan Kuah;.
- Sediakan 1 kaleng susu evaporasi (380 ml) (me: merk F&N).
- Anda butuh 2 saset kental manis putih (80 g) (atau sesuai selera).
- Siapkan 100-150 ml air kelapa muda (optional).
- Siapkan 2-3 tetes pasta pandan (optional).
- Sediakan Bahan Pelengkap;.
- Sediakan Nata de coco (me: ukuran 700 g, buang airnya).
- Kamu butuh Daging kelapa muda (airnya dibuat jelly pandan & tambahan kuah).
- Sediakan 50 g sagu mutiara (putih).
- Kamu butuh secukupnya Keju parut.
Langkah-langkah buat Buko Pandan Dessert
- Didihkan air (sekitar 1 L) dan rebus sagu mutiara + daun pandan selama 30 menit. Matikan kompor, tutup pancinya, biarkan hingga dingin. Sagu mutiara akan menjadi pink transparan. Tiriskan dan sisihkan. 📝 Kalau ingin sagu mutiaranya berwarna hijau beri beberapa tetes pasta pandan. Aku tetap dengan warna asli (hasil akhirnya akan berwarna pink) biar buko pandannya ada variasi warna..
- Jelly pandan; campurkan agar² / jeli + gula pasir, aduk rata. Tambahkan air kelapa muda + daun pandan + pasta pandan, masak hingga mendidih. Cetak dan dinginkan. Setelah dingin, potong dadu seukuran nata de coco. Sisihkan.
- Siapkan tempat. Campurkan jelly pandan, nata de coco, daging kelapa muda, dan sagu mutiara..
- Kuah; campurkan semua bahan kuah, beri beberapa tetes pasta pandan biar kuahnya lebih cantik. Boleh diskip pemberian warna ini. Cek rasa..
- Campurkan semua bahan pelengkap dan kuah. Dinginkan di kulkas..
- Sajikan buko pandan, beri taburan keju secukupnya. Buko pandan siap dinikmati. (Di foto lupa memberi taburan keju).
Buko Pandan Dessert - Buko Pandan salad is a Filipino dessert from young coconut meat and Pandan-flavoured jelly that is very easy to make. Try this special Buko Pandan Salad recipe with added tapioca/sago pearls, kaong. Another rich and tasty dessert that is similar to Fruit Salad and Buko Salad is the Buko Pandan. This dessert is distinct because it is enhanced by the aroma and flavor of the pandan leaves. Need a dessert for your handaan? Jazz up this family favorite by using a dough cutter to make fun shapes out of your pandan-flavored gelatin.