Peyek Kacang - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia malahan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, pun popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !

Peyek Kacang Anda bisa memasak Peyek Kacang memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Peyek Kacang

  1. Kamu butuh 100 gr kacang tanah.
  2. Siapkan 300 gr tepung beras.
  3. Siapkan 10 gr tepung tapioka.
  4. Sediakan 300 ml air.
  5. Sediakan 10 lembar daun jeruk (iris).
  6. Siapkan 1 butir telur.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/ penyedap rasa.
  9. Kamu butuh Bumbu Halus.
  10. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Sediakan 1/2 sdt lada.
  14. Kamu butuh 1 ruas kencur.

Cara memasak Peyek Kacang

  1. Haluskan bumbu.boleh di ulek,boleh juga di blender..
  2. Belah dua kacang tanah.kalau saya biar gampang caranya di bejek sedikit di ulekan ya bun😁.
  3. Timbang tepung beras dan tepung tapioka.
  4. Campur kedalam tepung.daun jeruk iris,kacang tanah yg sudah dibelah,bumbu halus,garam,penyedap rasa dan air.
  5. Aduk rata dan masukan telur.
  6. Goreng di minyak panas.usahakan minyaknya baru ya bun.
  7. Angkat dan sajikan.
  8. 1 resep ini bisa menghasilkan 1 toples ukuran sedang seperti ini ya bun.

Peyek Kacang - Setelah telur dan bumbu tercampur rata, masukkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, santan, air, irisan daun jeruk, dan garam. Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk. Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing. Kacang yang sudah disangrai dicampurkan ke adonan sedikit demi sedikit atau satu sendok makan untuk setiap kali penuangan ke pinggir wajan.