(107) Rempeyek Kacang - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa memasak (107) Rempeyek Kacang memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat (107) Rempeyek Kacang
- Anda butuh 250 gr Tepung Beras.
- Sediakan 1/2 bks Kara kecil (sy 2 sdm santan bubuk).
- Sediakan 1/2 btr Kuning Telur (sy 1 Kuning Telur).
- Anda butuh 10 lembar Daun Jeruk, iris tipis2.
- Siapkan 200 ml air. (saya 250 ml).
- Siapkan 1/2 sdt Masako Ayam.
- Sediakan Bumbu ulek.
- Bunda butuh 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 ruas Jari Kencur.
- Anda butuh 1 sdt Ketumbar bubuk (tambahan saya).
- Sediakan Topping.
- Sediakan 2 genggam Kacang tanah. Iris2 atau cincang.
Langkah-langkah membuat (107) Rempeyek Kacang
- Siapkan Bahan2. Campur semua bahan, kecuali air. Aduk2 sampai tercampur rata..
- Masukan air. Aduk sampai tidak bergerindil. Tes rasa. Adonan agak cair. Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok sayur adonan, beri 1 sdt kacang cincang..
- Tuang di pinggiran wajan yg sudah berisi minyak panas. Siram2 pinggirnya dengan minyak. Nanti akan lepas sendiri. Masak sampai kuning kecoklatan. Tiriskan..
- Hasilnya lumayan banyak.. Empuk, renyah...
(107) Rempeyek Kacang -