Peyek Kacang - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-peristiwa istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut saya, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tak lupa, masakan Indonesia malah mengukir sejarah dengan tren masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan trennya masih berlangsung sampai hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Kamu bisa buat Peyek Kacang memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Peyek Kacang
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Kamu butuh 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 200 gr kacang tanah.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 butir telur.
- Anda butuh 250 ml air.
- Anda butuh 50 ml santan kara.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu Halus*.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
Cara buat Peyek Kacang
- Haluskan bumbu terlebih dahulu, masukan bumbu ke dalam wadah..
- Masukan air secukupnya aduk sampe tercampur, kemudian masukan semua bahan aduk lagi sampai tercampur dan tes rasa.
- Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok sayur tuang adonan ke pinggiran wajan kemudian siram" dengan minyak agar mudah lepas..
- Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan kemudian angkat lalu tiriskan.
- Kemudian simpan di wadah tertutup agar tahan lama dan tetap renyah..
Peyek Kacang -