Peyek Kacang Tanah - Sebelum membuka lembaran baru, peristiwa-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Berdasarkan aku, tahun 2020 punya banyak momen menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik ataupun dunia entertainment. Tidak lupa, masakan Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan popularitas masakan dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, malahan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Anda bisa membuat Peyek Kacang Tanah memakai 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Peyek Kacang Tanah
- Sediakan 500 gram tepung beras roseband.
- Kamu butuh 1 sdm tepung kanji.
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah (potong belah 2 atau di blender kasar jg bis.
- Kamu butuh 1 butir telur ayam (kocok).
- Siapkan 1 bgks santan (kara).
- Sediakan 4 lembar daun jeruk purut (iris2 tipis).
- Bunda butuh minyak goreng (agak banyak).
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Bunda butuh garam.
- Siapkan penyedap.
Cara membuat Peyek Kacang Tanah
- Haluskan bumbu. Campur bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, kocokan telor, santan kara, irisan daun jeruk. Tambahkan air sedikit2 smp adonan agak encer sdkt..
- Panaskan minyak pd wajan anti lengket. ambil 1 sendok sayur adonan taburi potongan kacang tanah kmdn taruh dipinggiran wajan. cukup siramin aja dg minyak yg ada dlm wajan nt terlepas sendiri. stlh agak kecoklatan atau kacang matang angkat dan sajikan..
- Catatan: aduk sesering mungkin adonannya agar tdk mengendap atau menggumpal. Mau pake kacang kedelai atau kacang hijau jg bisa moms 🤗, sebelumnya rendam dulu ya kacang kedelai atau kacang hijaunya pake air panas slm 1 jam biar empuk dan gor nya jg gak tll lama. Selamat mencoba 😉.
Peyek Kacang Tanah -