Peye Kacang - Sebelum membuka lembaran baru, momen-momen istimewa apa yang anda ingat di tahun ini? Menurut aku, tahun 2020 punya banyak peristiwa menarik dan tidak terduga. Entah dari segi politik maupun dunia entertainment. Tak lupa, kuliner Indonesia bahkan mengukir sejarah dengan tren kuliner dan jajanan. Aneka sajian yang disebut “makanan kekinian” ini sempat viral di tanah air, bahkan popularitasnya masih berlangsung hingga hari ini. Penasaran? Yuk, kita rekap ulang makanan-makanan kekinian Indonesia di tahun 2020 !
Bunda bisa membuat Peye Kacang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Peye Kacang
- Siapkan 500 gr tepung beras.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 65 ml santan instan (kara).
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan Secukupnya daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 sdm royco / masako.
- Anda butuh Kacang tanah (belah menjadi 2 bagian).
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu butuh Sedikit garam.
Cara membuat Peye Kacang
- Siapkan semua bahan, iris tipis daun jeruk (buang tulangnya).
- Campurkan semua bahan, kecuali kacang tanah. Buat adonan jangan terlalu encer..
- Panaskan minyak, kemudian ambil satu sendok besar adonan dan taburi kacang diatasnya. Tuang pelan pelan disisi wajan dan siram perlahan menggunakan minyak panas. Peye yang mulai mengering akan meluncur ke dalam minyak goreng, kemudian goreng peye hingga warna kecoklatan. Lakukan sampe adonan habis..
Peye Kacang -